杏鲍菇如何管理才能多出菇-银河电子网站

掌控环境 尽可能将环境温度保持在生长范围内，杏鲍菇的生长温度为6℃～25℃。在6℃～15℃时菇体生长功能障碍，但菇体的组织细致、色泽美观，可培育出优质菇。蕾期管理 一强化通风，增进菌垫生长，诱导菌柄生长。二要增加用水… 掌控环境 尽可能将环境温度保持在生长范围内，杏鲍菇的生长温度为6℃～25℃。

在6℃～15℃时菇体生长功能障碍，但菇体的组织细致、色泽美观，可培育出优质菇。蕾期管理 一强化通风，增进菌垫生长，诱导菌柄生长。二要增加用水量，菇期用水量过多，不会造成菇体表面产生较暗的条纹或裂缝，从而影响质量。

提早采摘 提早3～5天采菇，可维持菇体白度，避免采菇后在贮运过程中菇体发黄而影响质量。采摘标准 杏鲍菇的子实体在七成熟期时采摘较适合，此时菇体外观颗粒有弹性，菌垫边缘内卷呈圆形半球形，菌褶还没构成。

菌垫平展、菌褶构成、相似成熟期时采摘，不会使品质上升、储存期延长。

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